崗位職責
1、科學有效地組織門店外圍關系,形成良好的經(jīng)營環(huán)境;
2、采取有效的營銷策略,為門店達成公司規(guī)定的業(yè)績指標;
3、合理進行成本控制,降低門店運營消耗,實現(xiàn)開源節(jié)流;
4、保持優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量,形成穩(wěn)定的顧客群體,建立良好的客店關系,維護公司良好的社會聲譽;
5、執(zhí)行公司標準化管理,同時全面負責門店人事行政、后勤管理,對所管轄的團隊進行崗位考核;
6、有包容力和團隊意識,能有效建立自己的管理團隊,能持續(xù)為公司培養(yǎng)管理后備人才;
7、對數(shù)據(jù)報表具備一定的分析能力。
晉升通道為:儲備店長——領班——經(jīng)理——國內(nèi)店長/國際店店長——大區(qū)經(jīng)理——副總——總經(jīng)理;
工作地點:江蘇、浙江、上海、安徽、福建、廣東、海口、湖北、湖南、江西、山東、天津等
需要這樣的你:
1、大專及以上學歷,接受應屆生;
2、熱情開朗,善于與人溝通;
3、適應倒班和高效的工作環(huán)境;
4、喜愛并樂于從事連鎖餐飲零售業(yè);
5、有餐飲、酒店管理工作經(jīng)驗。
你需要這樣工作(由餐廳店長作為輔導人):
1、學習餐廳不同服務崗位的工作流程,全面了解一線服務,為管理打好基礎;
2、餐廳現(xiàn)場人員管理、行政管理(排班和訂貨)、設備管理、人力資源管理、企劃與銷售、財務管理(利潤分析、成本控制)等營運系統(tǒng)管理工作;
3、確保產(chǎn)品100%達到質(zhì)量標準,提高顧客滿意度;
4、關愛員工,推動餐廳營運高標準執(zhí)行。